Cosa mangiare in Brasile
Scritto da: andreis - Data: 27/10/2011 Ora: 10:19
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La cucina brasiliana varia seconda da regione e contiene varie influenze dei popoli come il portoghese, spagnola ed africana. Ma dobbiamo dirlo con chiarezza, non ha nulla a che fare con la cucina dei paesi che abbiamo appena citato .Completamente diverso per la tradizione che per molti può essere confusa.I brasiliani cucinano e mangiano con tanta passione e con lo stesso gusto che provano per ballare. Quindi la loro tradizione è ben precisa e le usanze lo stesso fanno del Brasile una continua ricerca del sapore e del gusto dei prodotti di terra e mare. I frutti di mare sono molto apprezzati nel nord del paese. Nel centro del Brasile, cosi come in Argentina, piatti piu comuni sono il churrasco (bistecca alla griglia) e il feijoada (stufato di fagioli con carne di maiale) .
Per il sud del paese la cucina è variegata con paitti più consistenti a base di carne e patate. Per la cucina brasiliana non può mancare il tipico piatto a base di fagioli e il riso, cotti. Resta anche da dire che la frutta esotica è buonissima come i frutti piu famosi sono il mango, la papaia, la guava. Se vuoi avvicinarti a questo cibo tipico della cultura locale esiste ristorante brasiliano milano che è un buon punto di partenza per le vostre curiosità.
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geek
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