Enoteca d’Autore, una chicca made in Sicily
Scritto da: dariovale - Data: 17/01/2012 Ora: 11:17
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Dall’idea di due amici siciliani uniti dalla passione per il vino (e con la collaborazione di un infiltrato milanese) ha preso forma e contenuti il sito di commercio elettronico www.enotecadautore.it.
Si tratta di un progetto imprenditoriale tutto siciliano, e di questi tempi per la Sicilia sarebbe già un evento; è un negozio on line per la vendita di vini prodotti nelle regioni vocate d’Europa; è un e-commerce che ha dichiarato guerra alle piccole astuzie – i prezzi indicati per ogni prodotto sono comprensivi di Iva, il costo di spedizione è predeterminabile da parte del cliente, le bottiglie viaggiano protette da imballaggi con sistema anti-urto in materiale atossico, impermeabile, inattaccabile da muffe e batteri, imputrescibile, che non assorbe odori; inoltre è prevista un'assicurazione su richiesta, spedizioni tracciabili da parte del cliente in ogni momento, pagamenti sicuri (bonifico bancario, carte di credito anche associate al sistema Pay Pal).
Enotecadautore spazia dagli Chateaux di Bordeaux ai vini del Veneto con i suoi Amarone, Recioto, Valpolicella, Cartizze; dai grandi vini siciliani ai rinomati bianchi d’Alsazia; dai celebri Chablis di Borgogna al magico Sauternes, passando per il Chianti classico, il Brunello di Montalcino, il Verdicchio di Matelica, gli esuberanti spumanti del Trentino, le stupefacenti Malvasie di Salina messe a punto da Carlo Hauner, per chiudere in meditazione con un evocativo Passito di Pantelleria o uno storico Porto.
Vi è anche la possibilità di comporre a piacimento la propria cassetta personalizzando la selezione dei vini.
C’è spazio anche per alcuni prodotti tipici siciliani, come il miele messinese declinato nei gusti e negli aromi di questa terra incastonata tra l’Etna, le rive dell’Alcantara ed i Nebrodi e anche l’olio extra vergine del Val di Mazara spremuto a freddo da olive Nocellara, Biancolilla e Cerasuola.
Grande spazio sarà dato anche alle birre artigianali, dall’Italia al Belgio, dalla Germania all’Uk.
Che la piccola storia di questa intrapresa di nicchia abbia una morale? Probabilmente la più salutistica: bere molto fa male, bere male fa peggio. Meglio bere poco ma bene.
Autore
Dario Valentino
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